未検査もの

だいぶ期間があいたので、連チャンで投稿します。

わたくしどもは、茨城県守谷市にある会社です。

しかし、埼玉や千葉、栃木なんかのお米も入荷します。

そういうときに、仕入れるのは、検査しないもの、つまり、未検査ものです。

略して、未検です。

例えば、コシヒカリだと、検査1等コシヒカリ、検査2等コシヒカリ、未検コシヒカリとかそういう感じになります。

未検ものは、大体業務用になると思います。
うちでは、小売で販売しません。


ここで、ややこしいものをご紹介しましょう。



愛知県の銘柄になる(はず) 「あいちのかおり」というお米があります。
それを埼玉の農家さんが作ります。
茨城にある、弊社が販売します。

うん。自分で書いててわけがわからなくなります。笑


誤解がないように言っておくと、検査というのは、茨城で作ったお米は、基本的に茨城の業者しか検査出来ないんです。
そして、検査は「見た目」の検査ですので、未検だからといって、質の悪いお米ではありません。

あえて、言うならば、あまり付加価値のついていないお米です。

そういう認識でお願いします。

ではまた